Un ristorante pizzeria ad Alessandria
Il Mulino è un ristorante pizzeria situato nel centro di Alessandria, nella zona del Monferrato (patrimonio Unesco), in cui potrai gustare ottime pizze cotte nel forno a legna e numerosi piatti di mare e di terra preparati con ingredienti di prima scelta.
Chi siamo
Il ristorante pizzeria Il Mulino ad Alessandria offre un vasto assortimento di pizze, di primi e di secondi piatti preparati con ingredienti freschissimi e adatti a tutti i palati. Situato nei pressi delle incantevoli valli del Monferrato, sito riconosciuto dall’Unesco, ha come punto di forza un ampio menu pizze cotte nel forno a legna, realizzate con decine e decine di combinazioni diverse frutto della maestria e del buon gusto dei pizzaioli.
In un periodo in cui l’Expo ha portato all’attenzione mondiale il valore di un’alimentazione sana e genuina, al Mulino potrai assaggiare pizze condite con ingredienti biologici e naturali. L’impasto fragrante dal bordo soffice è preparato con tutti i tipi di farina: tradizionale, integrale, biologica e di kamut. Il risultato è una pizza croccante e mai bruciata che ti stupirà con il suo sapore unico; potrai scegliere se gustarla al tavolo, comodamente servito dal nostro staff, o portarla a casa.
Il Mulino utilizza la speciale miscela preparata dall’azienda Varvello che rende gli impasti altamente digeribili, con un basso impatto glicemico e ricchi di antiossidanti e Omega 3; adatti, insomma, a ogni tipo di intolleranza. Il brevettato mix di ingredienti, noto come PizzaGiovane, comprende: farina Integralbianco, con un maggiore contenuto di fibre solubili che rallentano l’assorbimento di grassi e zucchero nel sangue; estratti d’oliva e bucce d’uva rossa, con una maggiore biodisponibilità di Polifenoli e di altri antiossidanti che rallentano l’invecchiamento delle cellule; grano khorasan, farro spelta e avena, cereali a coltivazione naturale che apportano all’organismo la giusta quantità di Selenio, che previene l’invecchiamento e i tumori; germe di grano e farina di lino dorato, ricchi di Omega 3 vegetale, e quindi di acido Alfa Linolenico, che contribuisce a regolare il colesterolo.
Da oltre 35 anni punto di riferimento per gli amanti della buona cucina ad Alessandria, il nostro ristorante pizzeria propone anche ottimi primi e secondi piatti di carne o di pesce con il giusto rapporto qualità/prezzo. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di birre e di vini pregiati, selezionati tra quelli dei migliori produttori nazionali e internazionali.
Ogni pietanza è preparata con cura e dedizione grazie all’esperienza e alla capacità dei nostri chef di dar vita a piatti sempre ricchi di bontà e di sapore, come testimoniano le recensioni ricevute su Tripadvisor.
Il nostro personale ti accoglierà in una location elegante e originale e ti farà sentire come a casa; ogni tua richiesta verrà ascoltata e soddisfatta.
Siamo aperti tutti i giorni, tranne il giovedì.
Il Menu
Il Mulino di Alessandria offre un ricco menu pizzeria, sia a pranzo che a cena, che viene incontro a tutti i gusti ed esigenze: le pizze, infatti, sono preparate con farine tradizionali, integrali, biologiche e di kamut (anche senza lievito). È possibile richiedere le pizze in formato “baby” e con doppio impasto senza alcuna variazione sul prezzo. Accanto ai condimenti classici, tra cui mozzarella rigorosamente fresca, troverai anche abbinamenti originali, come polpo e patate o mozzarella di bufala e jamón serrano.
Il nostro menu propone anche bocconcini con pasta di pizza, pizze fritte, la tipica focaccia di Recco, ricche insalatone accompagnate da focaccia appena sfornata, primi e secondi piatti di carne o di pesce e sfiziosi dessert fatti in casa. Per i più attenti alla dieta, offriamo anche piatti light, leggeri ma senza rinunciare al gusto. Potrai accompagnare queste squisite pietanze con birre speciali e artigianali, e con vini selezionati tra quelli dei migliori produttori nazionali.
La Pizzeria
Vini e Birre
Il Ristorante
Gallery
Al ristorante pizzeria Il Mulino potrai assaggiare pizze dall’impasto morbido e fragrante condite con ingredienti squisiti, e raffinati piatti di carne e di pesce da assaporare in un locale alla moda.
Prenotazioni
Siamo aperti tutti i giorni a pranzo e a cena escluso il Giovedì.
Un ristorante alla moda ad Alessandria
Il Mulino è un accogliente ristorante di Alessandria, in cui potrai trascorrere momenti piacevoli in compagnia: una location perfetta per occasioni romantiche con il tuo partner, cene e pranzi in famiglia, tavolate allegre con amici e colleghi.
Una location alla moda e curata in ogni minimo dettaglio: entrando nelle ampie sale, resterai stupito dal calore degli arredi e dai colori delle pareti, che aggiungeranno un tocco di piacevolezza in più ai nostri gustosi piatti. Niente è lasciato al caso: lampade, quadri e arredamento sono in armonia con l’ambiente interno e rendono Il Mulino un ristorante alla moda. Una cornice che non passerà inosservata agli occhi dei tuoi amici o familiari.
Situato in una via tranquilla nel centro di Alessandria, il ristorante è dotato anche di un elegante spazio esterno in cui potrai godere delle gradevoli giornate estive, piacevoli anche all’interno delle sale interne climatizzate. Il servizio veloce e cortese contribuisce a rendere l’atmosfera più invitante, in un perfetto connubio tra estetica dell’ambiente e sapore genuino dei nostri piatti.
Passeggia nel nostro locale grazie al virtual tour
Contatti